فيديو: لقاء د.شيماء العصفور في برنامج (مساء الخير ياكويت) عن تطبيق لائحة الدهون المهدرجة

( الجريدة ) – تأكيداً لانفراد «الجريدة» الأسبوع الماضي بشأن تطبيق لائحة الدهون المهدرجة، حسمت الهيئة العامة للغذاء والتغذية قرارها بتطبيق اللائحة محلياً مطلع مايو المقبل، في وقت منحت الشركات والمطاعم المعنية فترة سماح حتى ذلك التاريخ لتعديل منتجاتها، تحت طائلة محاسبة المخالفين. وأكدت نائبة المدير العام لشؤون تغذية المجتمع في الهيئة د. شيماء العصفور، خلال مؤتمر صحافي أمس، أنه سيتم منع دخول أي منتجات مستوردة تحتوي على دهون مهدرجة إلى السوق الكويتي، مبينة أن مفتشي الهيئة سيدققون على هذه المنتجات التي تدخل في صناعة المخبوزات التجارية، مثل البسكويت، والكعك، والفطائر، والسمن الصناعي (المارجرين)، والأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والوجبات السريعة والمقرمشات التجارية. من جانبه، أكد نائب المدير العام لشؤون الرقابة والتفتيش في الهيئة د. سعود الجلال أن العقوبات المترتبة على عدم الامتثال لهذه اللائحة تشمل غرامات مالية وسحب المنتجات غير المطابقة من السوق، وإيقاف نشاط الشركات المخالفة حسب اللوائح المعمول بها. وأضاف الجلال أن العقوبات تتنوع بين المخالفات التي تتراوح بين 500 و1000 دينار، إلى جانب الإحالة للنيابة، لافتاً إلى أن المخالفات التي ليس فيها صلح سيتم تحويلها إلى النيابة، وهي التي تقرر إما إغلاق المنشأة أو حبس مالكها. وفي تفاصيل الخبر: أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية تطبيق لائحة الدهون المهدرجة في الكويت مطلع مايو المقبل، بهدف تحسين الصحة العامة وتقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالاستهلاك العالي للدهون المهدرجة، مثل أمراض القلب والسمنة والسكري. وأكدت نائبة المدير العام لشؤون تغذية المجتمع في الهيئة، د. شيماء العصفور، خلال المؤتمر الصحافي الذي عقدته صباح أمس، أن اللائحة ليست جديدة ومطبقة في بعض دول الجوار، إلى جانب أنها مطبقة منذ عام 2017 في الدول الأوروبية، مبينة أن هذه اللائحة تعزز الالتزام بالمعايير الصحية العالمية لحماية المواطنين والمقيمين، وتهدف إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية. وتوقعت العصفور أن يؤدي تطبيق اللائحة إلى انخفاض معدلات أمراض القلب، والسمنة، والسكري، مما سيحسن من جودة حياة الأفراد ويقلل العبء المالي عن النظام الصحي، مشددة على أن هيئة الغذاء جادة في تطبيق هذه اللائحة، ولافتة إلى أن الدهون المتحولة الصناعية غير صالحة للاستخدام الآدمي.